8款年后你最爱的清肠蕨菜

　　酸辣蕨菜的做法

　　材料:蕨菜，醋，辣椒酱半汤勺，鲍鱼汁，生抽1汤勺，鲍汁1汤勺，半醋1汤勺，盐，糖，蒜片

　　做法:

　　1.洗好的蕨菜和主要调味料，生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁(可用蚝油代替，家里用完了)，还有盐和糖。

　　2.一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。

　　3.还是先将蕨略焯下水。

　　4.蒜片爆锅，然后下蕨菜翻炒，加调味料调好的汁水翻炒至熟。