聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
酱油水莱脯黄翅鱼
原料：黄翅鱼2条、莱脯、青蒜、红辣椒
制作过程：
1、锅中座油，黄翅鱼放入锅中煎至两面金黄，把表皮煎好即可，不必至全熟。
2、关小火，倒入酱油和开水，加点糖先调一味，把鱼微炖煮一下。
3、把鱼翻面继续煮，倒入切成小块的菜脯同煮。
4、快熟时加入红辣椒和青蒜再加点盐和鸡精调入味道即可。
TIPS：
煮酱油水鱼一定要加点糖去调味。
莱脯：就是腌过、晒过的萝卜干。也可剁碎之后拿来煎蛋，别有一番滋味。
