春季8道抗衰美颜美味蘑菇餐

　　金针菇野菌汤

　　原料：金针菇5克、鸡腿菇20克、蟹味菇10克、鲜冬菇10克、口蘑10克、油菜30克。

　　调料：盐、绍兴花雕酒、上汤、油、藏红花

　　做法：

　　1. 鸡腿菇、口蘑、鲜冬菇切成片。蟹味菇切去根部。油菜去掉叶子。金针菇用紫菜长条扎好成一簇。

　　2. 将上汤烧开，加绍兴花雕酒和盐调匀。

　　3. 把藏红花和切好的口蘑、鸡腿菇、鲜冬菇、油菜放进汤再烧开便可装碗了。最后把金针菇放在汤的面上。