轻松过五一 15道趣味节日小食

　　脆爽美味自制泡椒鸡胗

　　做法：

　　1、材料：鸡胗500克、野山椒200克、白醋150克、姜粉5克、盐5克。

　　2、鸡胗切成心形薄片。

　　3、切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时。

　　4、然后放入滚水中煮沸，捞出。

　　5、用清水反复冲洗干净后，加入野山椒、白醋、姜粉、盐。

　　6、装进密封盒进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。酸酸辣辣很清爽很开胃。