可以驱寒的汤品做法大全

　　10.扁尖百叶骨头汤

　　原料：

　　猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。

　　做法：

　　1、扁尖用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段;

　　2、百叶切割成长方形，卷起打结备用;

　　3、猪腿骨让卖主斩段. 入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;

　　4、将焯好的猪腿骨和扁尖一起放入锅中，倒入足够的清水，放入葱结和姜片;

　　5、大火烧开开后烹料酒除腥，转小火煮2小时，放入百叶结烧滚后小火继续煮半小时，加盐和鸡精调味，洒入枸杞稍煮即可。

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