聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
金利龙酒楼
人均：52元
推荐理由：天干燥热时，来些老火靓汤定定心。等到秋风起，湘菜能帮助找回略有减退的食欲。有些菜还保留了古早的传统，有怀旧感。
镇店招牌：招牌清香鸡38元、铁板鲍汁豆腐28元、野生黄鳝58元/斤、一品冬瓜盅48元
地点：深圳市中康北路73号
只有黎村三黄土鸡才配得上“清香”
清香鸡的“清香”二字，功效上酒楼师傅的烹饪技术占了3分，专从广西黎村运来的黎村三黄土鸡占到了7分。黎村三黄土鸡的肉质是出了名的爽脆滑嫩、味道鲜美浓郁。而这种放任饲养的走地鸡，每天经过强有力的“奔跑”训练以及呼吸大自然充足氧气，不用怎么打理香气恣意，厨师只需拿土鸡自身整出来的鸡汁调味即可，不加过多调味料又能下饭的菜委实不多了。
走Crossove路线，粤菜部分注重食材天经地义，谁想“辣”口味遮盖事物本身的湘菜部分更讲究食材的新鲜。比如焖野生黄鳝就是向农家收购鳝鱼，用湖南的乡土做法烹饪，用茶油爆香，等到黄鳝“啪啪”地拍打锅底才加水，让汤汁更加饱满，如果此时去厨房走一遭，估计深陷“馋”字魔咒走不出来。
一品汤配青花瓷
小个头的一品冬瓜盅很是惊艳，进口的冬瓜迷你可爱，可腹中却藏有大千世界。瑶柱、猪皮、竹荪、金华火腿、北极贝等食材层出不穷，汤底醇厚得厉害，喝下一口，鲜美回甘，赞叹之余一抬头瞥见镶嵌于墙上的两个青花瓷作品，其清丽和汤底味美互相映衬，让人不敢小觑这名字“街坊”的家常小馆。
连豆腐都有专人打理
老板戴副眼镜，衣着整洁，一副斯文读书人样子。由全国各地的亲戚朋友提供当地最原汁原味的食材。最基本的豆腐都有专门的师傅制作，要求制作手工豆腐的水一定要是蒸馏水，担心山泉水软硬度把握不好，反倒伤了健康，而黄豆都请小工挑选，找出那些个头类似、饱满圆润的黄豆来进行加工，即磨即吃。
刚落座就有大堂经理鞍前马后，奉上一碗碗香甜去火的茅根竹蔗水，整个团队似乎就是细密的网，俘获嘴软食客的芳心
