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2018-06-16 12:14 来源:
10.干锅肥肠
食材原料:
肥肠1000克、洋葱1个、红辣椒、生菜叶、葱?姜、蒜、香菜适量。
调料:
豆豉、盐、老抽、料酒、大料、花椒、桂皮、香叶适量。
制作过程:
1.将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液。
2.高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟。
3.捞出煮好的肥肠,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用。
4.洋葱、红椒、葱、姜、蒜、香菜切好待用。
5.锅内注入油,爆香豆豉,倒入肥肠及红辣椒、葱、姜、蒜、香菜翻炒片刻盛出。
6.将生菜叶铺在酒精锅内,锅底垫上洋葱,倒入煸好的肥肠,点上火边炖边吃。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:24 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
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2018-07-13 21:32 来源:深圳好美味