用料：
1、包菜半斤。
2、豆瓣酱一匙。
3、老姜一小块。
4、独蒜一个。
5、白糖半咖啡匙。
6、辣椒粉一匙（可依个人喜好增减）。
7、花椒粉半咖啡匙（可依个人喜好增减或不用）。
8、酱油三大匙。
10、盐、味精适量。
做法：
1、包菜洗净后撕成小片；姜、蒜剁碎；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里兑成味料。
1、锅中放油烧至五成热，下姜蒜碎炒出香味。
3、下碗里的味料、辣椒粉、花椒粉炒呈樱桃色。
4、加一杯汤或水，烧沸后熬约五分钟。
5、下包菜、盐，煮约五分钟。
6、放味精翻匀后即可装盘上桌。
用料：
1、包菜半斤。
2、豆瓣酱一匙。
3、老姜一小块。
4、独蒜一个。
5、白糖半咖啡匙。
6、辣椒粉一匙（可依个人喜好增减）。
7、花椒粉半咖啡匙（可依个人喜好增减或不用）。
8、酱油三大匙。
10、盐、味精适量。
做法：
1、包菜洗净后撕成小片；姜、蒜剁碎；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里兑成味料。
2、锅中放油烧至五成热，下姜蒜碎炒出香味。
3、下碗里的味料、辣椒粉、花椒粉炒呈樱桃色。
4、加一杯汤或水，烧沸后熬约五分钟。
5、下包菜、盐，煮约五分钟。
6、放味精翻匀后即可装盘上桌。
