聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:糖水伴随着深圳人成长,这一碗碗糖水都是深圳人满满的回忆。今天小编带大家走进的这家嫦乐糖水店,除了有住在沙井人心里的薯生,还保留着小时候的感觉。
嫦乐糖水店
夏日吃薯生是沙井人固有的习惯,早些年家家户户都会自家煮,如今生活习惯发生改变,很多沙井人会选择走进这间糖水店,吃这碗有着妈妈味道的薯生。
生红薯削成丝状放入冰冻好的醋汁里,配有花生米、炸米条和粽子干,解暑生津,酸甜开胃。
这碟糖不甩是搭配薯生的好物,上桌是热的,不会很甜更不会粘牙,咬起来是滑滑糯糯的,蘸点花生粉味道会更香些。
夏日适合吃爽脆的腌萝卜,冬日适合吃番薯糖水、芝麻糊等,除此之外还有很有药膳凤爪、蒜蓉鸡尖和炸鱼蛋等咸食,每一道都是沙井人口中津津乐道的。
不大的店面上下有两层楼,下午茶和夜宵点人会居多,对于沙井人来说,这才是老字号。
店铺信息
店名:嫦乐糖水店
地址:宝安区沙井镇辛养村辛居路10号
电话:0755-27729278
人均:27元
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