聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:简单的日系风,小小的店面,但丝毫不影响新鲜屋极佳的出品。下面就请大家和小编一起走进这家新鲜屋,看看手造的新鲜日料是如何出品的吧。
新鲜屋
相信很多钟情于日料的小伙伴都知道这个坐落在深圳河边的两层小屋,新鲜屋的黄师傅的高超技艺吸引了不知道多少慕名而去的客人,而最佳的位置便是坐在吧台前看着他亲手片鱼,捏制寿司,经他手制作的寿司每一贯都带着适合的温度,入口饱满新鲜。而且在把寿司递到你面前的时候,还会催促你赶紧吃,生怕时间一久会失去了原本的鲜味而且变得冰凉。吃日料本就该享受这样的仪式感。
因为食量实在不够的原因,所以选择点一份九贯的刺身拼盘和几款比较出名的寿司。尽可能吃到最多的新鲜的味道。没有等待很久,精致的拼盘便展现眼前,全部是师傅根据当然最新鲜的食材所推荐,每一块刺身都真的如其店名,柔嫩鲜美的口感很是吸引人,尤其是海胆刺身,当舌尖接触到海胆的瞬间,冰凉爽滑没有一丝腥味,那种如扯掉花瓣飘飏在微风中的自然感受,一定会让你相信,只有这种吃法,才是亲近、珍藏和赞美自然最热烈的方法。经典的三文鱼刺身和北极贝刺身的分量也是非常足,个头很大,味道之新鲜真的很上瘾。
寿司方面,我个人比较喜欢炙烤三文鱼寿司,不得不佩服黄师傅捏寿司的手艺,在捏制的时候从是会往手上弄点凉水控制手温,务必让一贯寿司都是完美出品。每一粒寿司米都有着淡淡的寿司醋清香,吃起来软糯可口,夹带着三文鱼送入口中的时候更是瞬间引爆了味蕾,三文鱼肉的肉感和香味布满口腔,满是幸福。毫不夸张的说,新鲜屋真的让人体验到了日式料理的原汁原味,不用飘洋过海也能吃到最正宗的日料!
推荐:所有寿司 刺身拼盘
环境:纯正的日系风装修格调
服务:很是热情贴心,服务态度很好而且会给你推荐当日最新鲜的食材
交通:地铁老街站G出口后步行
综合:非常值得去的日式料理店,正宗的味道绝对超乎想象
店铺信息
店名:新鲜屋
地址:桂园路4-1号
时间:11:30 - 22:30
价格:400元
联系:0755-25899166
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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