蒜香菜的做法推荐 别只知道蒜香排骨

　　蒜蓉烤虾

　　配料:虾20只、蒜10瓣左右、盐适量、椒盐适量、橄榄油适量、料酒3匙、鱼露3匙、黑胡椒适量

　　烹饪步骤:

　　1.将虾逐一洗净挑干净虾线备用。

　　2.切开虾，倒入料酒、鱼露包上保鲜膜放入冰箱腌制1-3小时。

　　3.将蒜放入搅拌器里搅拌成蒜丁或者沫泥均可。

　　4.放入橄榄油、黑胡椒、椒盐、少许盐搅拌均匀。

　　5.将虾逐一摆在包裹锡纸的烤架上，虾头涂上少许橄榄油

　　6.将蒜丁放在虾肉上，沾点橄榄油。罩上锡纸。放入烤箱，上下火烤15-18分钟，150-180℃。

　　7.拿出去掉上层锡纸，上火140-160℃烤7-8分钟，下火烤7-8分钟。最后上下火5分钟。

　　8.拿出即可食用