8种鸡蛋的创意吃法 勇于尝试拒绝平庸

　　土豆培根芝士包蛋

　　材 料：

　　培根、芝士、土豆、鸡蛋、面包屑、葱、香菜、辣椒、柠檬汁、盐、胡椒粉

　　步 骤：

　　1. 准备4个鸡蛋，煮到半熟，去壳冷却

　　2. 将煮好的土豆放在一个碗里，用叉子把它们搅拌成泥。

　　3. 加入培根，洋葱，奶酪，香菜、胡椒拌匀，湿润，然后加入盐，胡椒和柠檬汁。

　　4. 拌好的土豆培根泥，待冷却后，压成块状，放到保鲜膜上，并把熟鸡蛋放在中间。

　　5. 利用保鲜膜，把培根土豆泥包裹在鸡蛋外，确保鸡蛋被均匀覆盖。都包好之后，把它放在冰箱约一个小时。

　　6. 油炸之前，先用一层面包屑(或面粉)包裹在土豆外，用足以以覆盖鸡蛋的热油炸~

　　7. 当面包屑变成一个金色的棕色，就可以用一个有槽的勺子从油中取出。可以加些甜的辣椒酱~

　　金色的蛋黄，然后包裹在一个土豆，培根和芝士里，简直就是天堂的美味!

　　彩椒荷包蛋

　　材 料：

　　大红椒，鸡蛋，芝士

　　步 骤：

　　1. 将大红椒切成0.5cm厚的片以备用

　　2. 锅中放油，煎辣椒片

　　3. 在每个红椒片中打入完整的鸡蛋

　　4. 撒上芝士碎，双面煎熟。

　　盛出摆盘，既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。