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深圳老码头火锅怎么样

http://meishi.sz.bendibao.com/2016-6-30 16:26

【导语】:吃火锅可以很好地拉近距离,调节气氛,一大帮人围坐在一起,你一言,我一语,没有拘谨,没有约束。那么,深圳老码头火锅怎么样?一起跟小编去看看吧。

  老码头

  分为上下两层,用餐区域都在二楼。店面的外观装饰像极了古时候的宫廷府衙,里面的摆设更是如此,颇具明清风格,雕梁画栋,朱红和金黄的传统皇家颜色更是让这里显得高贵大气,围着整个二层转一圈,还真有穿越到过去的恍惚感,可是木桌餐台和沙发的摆设又分分钟提醒你这是一个具有简约现代小资范儿的火锅店。就是在这种过去和现在的强烈冲撞下,让你对接下来的涮火锅非常期待。

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  吃火锅尤为重要的就是锅底了。最常见的三种锅底就是红油,清汤还有鸳鸯锅了。而来自于辣味故乡成都的老码头火锅当然是以红油锅闻名了。不过在深圳这个主打混和口味的城市,鸳鸯锅似乎更能贴合大家的需求,也更能满足多人的口味。锅底上来,服务员当场将秘制的红油汤底倒入锅中,看着泛光的油哗啦啦进入锅内,听着它们撞击锅底的声音,如泉水叮咚般的跳跃声不仅让耳朵受刺激,胃里更是早已经跟着翻滚起来。大火加热,没几分钟就锅里就开始冒泡了,一朵朵红色的小浪花在锅里绽放开来,托起那些佐料,上上下下的来回起舞,迫不及待的将食材都倒入锅中,准备大快朵颐。上好的鲜羊肉放到锅里涮一涮,完全就是肉食动物的福音呀,又嫩又鲜的肉感从触到舌尖的那一刻开始,还没来得及细细品味,就已经滑进肚里,紧接着再来一块,意犹未尽的满足感在心里充盈。把毛肚放在沸腾的红油锅里涮个几下,再放到装满了蒜泥,芝麻,香油的调料碗里打个滚,一大片直接塞进嘴里,辣味混和着香味直接冲上脑门,酣畅过瘾。这里的鹅肠也是必点的佳品,够脆够宽,够劲够味。而特有的贡菜更是营养价值极高,一定要尝一尝。

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