聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 深圳的火锅有很多家,深圳特色火锅之所以能留住吃货的心,不仅仅要在环境和口碑不错,而且在味道上有创意。今天小编为你推荐一家创意火锅——有请 创意锅品餐厅,更多详情点击查看本文。
本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”,带你盘点舌尖上的深圳美食,欢迎关注)
这家小店隐藏够深啊!一口锅吃出了十几种花样!
身为吃货之神一般的存在
部落堂主对如何挑选馆子独具慧(miù)眼(lùn)
他说:“如果一家店开在犄角旮旯,那味道多半差不了。”
选址选得偏,是自信!一定是自信!
这家店就是wuli堂主凭此神(miù)论发掘的
日式烧牛火锅
作为一家隐藏得很深的小店,招牌必须有足够的实力征服吃货,可是老板给我们上了这一堆锅碗瓢盆……不就是普通的日式烧牛火锅么?作为日料(并不)资深爱好者,表示并不好奇呢(摊手,高冷脸)~
▲日式烧牛火锅 188元/份
锅微微烧热,夹起牛油刷一圈,一阵牛油特有的香味散发开来,开始有点小期待了呢~
烧牛火锅Step1:焰烧芝士卷AAA澳洲无骨牛小排
直到看到了这一幕,浓郁的肉香瞬间弥漫整个屋子,没法继续高冷了,内心的食肉兽在咆哮!
芝士就是力量!整齐码上无骨牛小扒,每块肉上铺一块芝士,点上喷枪边烧边卷,几分钟后,肉香与芝士香弥漫整个屋子。拿起筷子,准备开抢!
烧牛火锅Step 2烘煎蛋卷纯种谷饲安格斯牛小排
在日料中,鸡蛋和肥牛是谁也不能拆散的一对。爆香洋葱圈后把鸡蛋打进锅内,再缓缓倒入烧肉汁,简单几步就能开吃。
将蛋汁铺在锅底,煎成薄薄一层蛋饼,切分成两指宽,将安格斯牛肉均匀裹住。吃进嘴里香甜滑嫩,还渗透着几分淡淡蛋香。你一口我一口,时光在欢聚的语笑喧阗间飞逝……
烧牛火锅Step 3刷煮优质肥牛肉
舀一勺鸡汤入锅,不久锅里就发出咕噜噜响声,牛肉在氤氲缭绕的汤汁中欢腾起来,窗外的寒意霎时被驱赶殆尽。
小伙伴们矫健的筷子在烟水间搏击,夹带出片片喷香,再抿上一口鲜香微甜的汤,心满意足。
三五知己,围鼎而坐。一碗热汤下肚,狂欢才刚刚开始。
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