聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:深圳千味涮之所以受吃货们喜爱的原因之一就是,其独特的酱料,今天小编为你分享了千味涮教你如何DIY酱料,吃出不一样的火锅风味!详情点击查看本文
深圳人的火锅——千味涮!一锅大骨汤,几碟特色酱!
我是深圳人的火锅
2007年它在深圳诞生,用一锅大骨汤、几碟特色酱料收拢深圳吃货们的心。火锅系列第三期,让千味涮教你如何DIY酱料,吃出不一样的火锅风味!
吃货揭秘
小编有时候觉得自己愧对于【吃货】这一名词,看着千味涮让人眼花缭乱的酱料,胡乱搅拌的女小编深深觉得自己在暴殄天物。你知道吗:“好酱料能决定菜品的风味!”
火锅在人们的印象中,该是一大群人围着个热锅,喝着啤酒、讲着段子、聊着人生。而千味涮开辟了一种新的吃火锅方式,小锅上桌,约会也可。那些想约上爱人、带上一家三口吃火锅的吃货们从此不用发愁,围着木质桌上的小锅,看着热气腾腾,不浪费,也别有一番风情!
坚实的大骨和菌王
说到火锅,首先不得不提的一定是火锅的锅底。正是这一锅大骨锅底,让千味涮足以在火锅的丛林中立足。将猪筒骨焯水后,放入锅中,辅以姜、葱、枸杞、红枣,熬煮4小时。汤汁逐渐变成乳白色,才能够上桌。
【大骨锅】
千味涮的菌王锅也是一大特点。喜欢清淡口味的吃货宝宝们可以选择这一款。由各种菌类经历3-4小火熬煮成的菌王锅,带着一股菌类特有的清香,滋补养生,冬日首选。
【菌王锅】
有人会说:“小锅是挺温馨,可是我想多吃种口味岂不是很难。”不用担心,千味涮为了各位吃货宝宝们,特意推出了鸳鸯锅。大骨锅、菌王锅、香辣锅、麻辣锅、番茄锅,任选两种搭配都可以!不得不提到的是番茄锅,喜欢浓厚番茄味的宝宝们可以直接举手!告诉店家:“宝宝要再加你们炒制的番茄酱!”
【养颜番茄锅】
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