深圳撒椒江湖菜探秘撒椒华强北店

【导语】：何谓江湖菜，绝不是金庸笔下快意恩仇的江湖中菜，而是独具一格自成一体的民间菜，深圳就有一家出名的江湖菜——撒椒江湖菜，小编带你来探秘撒椒华强北店

　　本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注) 今天小编带你来探店的是深圳江湖菜——撒椒餐厅

　　【店名】撒椒

　　【地址】

　　华强北店：福田区华强北九方购物中心4层L436号(探鱼旁)

　　电话：0755-23615797

　　福田cocopark店(1月27日开业)：福田区福华三路星河cocoparkB1楼

　　【人均】85元

　　推荐理由：别处都吃不到的原创菜哦

　　你要是够抠，来这里就只点这两道菜，因为可以无限!免费!续加!你就算加满一桌店员也不会翻你白眼，所以认好了，就是这两道菜!

　　最佳烂猪脚▼

　　外表朴素吃完惊艳的一道原创菜，猪脚最怕就是毛不干净和太肥腻，这里的猪脚都是人工用镊子去毛的，妹子也可以放心的吃。

　　猪脚也是特别选了猪前蹄，前蹄的肉皮韧肉结实，不会太肥腻嚼劲又正好，而且香辣口味特别下饭，满满的胶原蛋白女生怎么可能抵抗~

　　猪脚里面的土豆是免费无限量续加的!土豆软烂的刚刚好吸满了汤汁的香辣味，还有人点这道菜是专门为了吃土豆的。

　　因为这里的土豆都不是切的，而是用掰的，掰出来的土豆表面不那么平整淀粉不易凝结，更容易吸收汤汁更入味，光吃土豆到饱我也是愿意的~

　　霹雳娇蛙▼

　　这家店大厨最得意的原创菜，据说别处哪哪都吃不到这个味~这道菜麻味重辣味反而柔和，重口味人士一定很爱，汤里的丝瓜是免费无限续加的!

　　蛙肉用的是2-3两的小美蛙，肉很嫩滑，用了重庆青花椒和3种辣椒做底料，每一口肉的麻辣感都很饱满。

　　吃这个蛙肉还有专门的酱料，店员会和菜一起端上来人手一份，加点汤就可以蘸着蛙肉吃啦，蘸了酱料后蛙肉吃起来味道更柔和一些，原理大概跟吃麻辣锅配油碟一个道理。

　　周末快到了，周末去哪儿吃呢？小编每周末带你寻觅舌尖上的深圳美味《《《深圳周末吃饭的好地方（每周持续更新）

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