18款经典的红烧菜的做法

　　红烧口蘑

　　材料：

　　蘑菇500克左右、香葱1根、蚝油1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许、油

　　做法：

　　1.口蘑洗净切厚片，香葱切末。

　　2.锅中烧开水，倒入口蘑焯水，捞出沥干。

　　3.热油锅，倒入口蘑炒一会儿。

　　4.加入蚝油炒匀。

　　5.加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开。

　　6.转中火烧至收汁，洒上葱花即可。

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