盘点常见的6种粽子的包法（图解）

【导语】：端午节快到了，有的人喜欢买粽子吃，而有的人喜欢亲手做粽子，那样更加美味。那么，粽子怎么包呢？本地宝小编为大家分享了常见的6种粽子的包法图解，一起来看看粽子的包法有哪些吧。

　　端午节就快到了哦，缅怀先烈的同时当然不能忘了吃粽子的习俗。在超市买的很贵，有时候味道又不能符合自己的心意，自己在家包粽子倒不失为一个好的选择。

　　下面小编为您奉上粽子做法以及6种包粽子方法，圆的、扁的、四角的、锥形的....没有想不到，只有做不到!让您的粽子色香味俱全!

　　长粽、南方四角粽、北方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子(牛角粽)。

　　总有一款是你的菜哦!

　　【粽子准备阶】

　　无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶，都需要之前放入锅中煮10分钟左右，如果是干的箬叶或者苇叶，在煮之前还要浸泡一下，这样可以让叶子更加柔韧和卫生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜，这样才方便烹饪。

　　粽子在烹煮的时候，大约需要1小时左右，感觉时间太长，着急吃的同学，可以用高压锅来煮，30分钟出锅。但是码放的时候千万不要太满，注意高压锅中的提示线哈。

　　【粽子馅配料】

　　腊肉：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。

　　马莲草：传统用来捆绑粽子的必用物料，绝对的地道和原生态，带有韧劲和香气。

　　箬叶：箬是一种竹子的品种，而箬叶也就是一种竹叶，其宽大青翠，非常适合用制作粽子。

　　豆沙：一般而言是指红豆沙，可以直接用红小豆和糖制作，也可直接购买。

　　金丝小枣：掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间。拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光。

　　粽叶：南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子，在使用之前直接从园中采摘下来，用热水稍煮一下，就可以用来包裹粽子了。

　　线绳：相对于传统捆绑粽子的物料，现代的线绳更加耐用，长度也更好掌握。

　　咸蛋黄：这是咸粽中经常使用到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。