聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:5月10日就是母亲节了,想好送什么礼物给妈妈了吗?其实在家自己下厨给妈妈做一次饭菜,就是最好的礼物。下面小编就向大家推荐几款母亲节菜谱吧。
清蒸鱼
材料:鱼、葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。
做法:
1、将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片腌制15分钟;上热锅蒸10分钟左右;去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片。
2、在鱼上撒切好的葱丝和姜丝;另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油。
功效:鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。鱼肉富含多n-3系列不饱和脂肪酸,对大脑很有好处,可预防老年痴呆。
清蒸鱼
椰子炖雪蛤
材料:椰子、雪蛤油、冰糖。
做法:
1、先用温水将雪蛤油泡开,洗净,然后加入少许姜片煮开,捞起滤干。
2、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;将椰子盖锯开,倒出一些椰汁,再加入炖好的雪蛤膏和冰糖,即可食用。
功效:椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用。雪蛤油,是一种名贵补品。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用,椰子补虚益气。两者结合,可美容养颜、补血活络。
椰子炖雪蛤
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