七款节后清肠粥推荐

【导语】:节后清肠胃喝什么粥比较好呢?小编整理了七款适合节后饮用的清肠粥品,快来和小编一起学习如何制作美味又健康的清肠粥吧!

  中医说;“粥与肠胃相得,最为饮食之妙也。”乍暖还寒的早春,喝粥,无疑是对自己的一大犒赏。尤其在正月,节后的大鱼大肉让肠胃负担过重,喝粥不仅可以刮油,同时还能滋补身体。

  节后食粥易消化,是调养肠胃的最佳方式了。大米长时间的熬煮,下肚后很容易消化,如果节日中有暴饮暴食,或者聚会中吃了很多平时鲜少接触的食物,清粥可以很好的调养肠胃。还可以增强食欲,补充体力。节后人容易疲劳,精神欠佳,食欲不振,清粥搭配色泽鲜艳又开胃的小菜,例如梅干、甜姜等,对增进食欲非常有效。喝粥对防止喉咙干涩也很有好处。假日里友人相约唱K、吃了大量刺激性食物容易导致喉咙不适,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感的妙用。

  另外,喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。乍暖还寒的时节,清早起床喝上一碗热粥,即可以帮助保暖、增加身体御寒能力,又能预防受寒感冒,大家赶紧一起动手来煮粥吧!

  香菇鸡肉粥

鸡肉粥

  原料:

  大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、生菜叶3片、姜片适量。

  调料:

  盐、淀粉适量。

  做法:

  1、大米淘洗干净,清水浸泡30分钟。

  

鸡肉粥

  2、香菇泡发后洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片。

  

鸡肉粥

  3、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下。

  

鸡肉粥

  4、锅中放入足量清水烧开,放入大米和少许油煮至米粥软烂。

  

鸡肉粥

  5、加入鸡肉迅速搅散。

  

鸡肉粥

  6、加入香菇煮2分钟后,最后放入生菜,加盐调味即可。

  

鸡肉粥

  小贴士:

  1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。

  2、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。

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