白灼广东菜心怎么做好吃

【导语】： 广东菜心是广东这边的特产，今天小编来教你如何做广东菜心，这道菜清爽解腻，鲜甜可口，对于吃了几天油腻菜品的小伙伴们来说，最合适不过啦！

　　白灼广东菜心

　　广东菜心又叫菜苔，是广东的特产蔬菜

　　食材

　　主料：广东菜心500g

　　辅料：油适量　盐适量　大蒜10g　生抽3汤匙　白糖1汤匙

　　步骤

　　

　　1.菜心清洗干净，用清水浸泡1小时

　　

　　2.座锅烧水，水开加适量的盐和2汤匙食用油

　　

　　3.将菜心倒入焯水

　　

　　4.菜心焯熟即可捞出

　　

　　5.整齐装上盘

　　

　　6.蒜头拍碎，锅中油热将蒜头爆香

　　

　　7.加少量水、盐、3汤匙生抽、1汤匙白糖煮沸调成汁

　　

　　8.汁淋上菜心上面即可

　　小贴士

　　此菜要求的是清甜口感，无需添加太多调料

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