深圳首家自助式定制日式拉面探秘万象城日式拉面馆豚屋

【导语】：日本料理中让人印象最深的是三文鱼和各种寿司，然而，在日本料理中还有一种特殊美食：日式拉面，味道也是不错，今天小编就为大家推荐一家日式拉面——深圳首家自助式定制日式拉面，一起随小编来探秘万象城日式拉面馆豚屋

　　本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注)

　　店名：豚屋

　　招牌推荐：黑豚拉面

　　地址：万象城沃尔玛楼下(街铺)

　　营业时间：10:00-22:00

　　人均：￥50

　　深圳终于有定制式拉面馆

　　此消息一出，把拉面控情绪燃烧到最高点

　　且地点在黄金地段，注定大排长龙

　　地方实在太好找，就在万象城旁边的街铺，日式风格格外显眼。

　　【自助勾选菜单拉面馆，深圳还第一次见】

　　连喝杯饮品，都要求少冰半糖的人，要求一定不低。这下好了，在这里吃碗拉面可以来一次从头爽到尾的私人定制，吃一碗属于自己的拉面。

　　(按自己喜好选择配菜，汤头、辣度、软硬度等等)

　　要根据不同人的要求做好每一碗拉面绝对不易，还好厨房有大厨STING坐镇，不久前才从日本学习归来，一直都在完善拉面的水准。

　　整家店接近50个餐位，就算排队翻台率也很高，在日本和HK，一天翻台30多桌，卖几千碗拉面轻轻松松…

　　记得若干年前去日本，进馆子吃拉面一定要用力“吸”出声音，第一是出于对大厨的尊重，第二是一种满足感的体现。

　　汤底是一门艺术，也是每家拉面的灵魂。它家每日都用20KG猪骨熬制汤底，足足要18小时，为熬出一锅好汤，员工每天凌晨4点就得开始准备…

　　【专注!只卖4款固定款+1款限定款拉面!】

　　一家店就靠这几碗拉面撑场了，黑豚、赤豚、炎豚、豚屋，还有1款每日限定20碗的限定豚。

　　周末快到了，周末去哪儿吃呢？小编每周末带你寻觅舌尖上的深圳美味《《《深圳周末吃饭的好地方（每周持续更新）

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