聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:寒冷的冬季是最适宜吃火锅的好季节,有这么一家餐厅,边吃火锅边听音乐,2015深圳火锅界最帅气的音乐餐厅,3种特色火锅,蒸海鲜+涮火锅+水果鸡,这个帅锅满足了吃货所有欲望,详情点击查看本文
本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”,带你盘点舌尖上的深圳美食,欢迎关注)
【店名】胖锅锅音乐餐厅
【人均】70+
【地址】南山区金鸡路田厦翡翠明珠裙楼七巧国商场1楼(圣淘沙酒店1楼)
【营业时间】12:00-14:00;17:00-凌晨2:00
【音乐live时间】18:30-24:00
是它是它就是它!
2015年深圳火锅界最帅气的锅!
蒸海鲜+涮火锅+水果鸡
3种最适合这个季节的吃法
这个帅锅满足了吃货所有欲望
(汤底一格12元,蒸笼不收费)
这个帅锅只在南山活动,刚出道就收获一帮粉丝,每天晚上来“临幸”他的人无数。
帅锅的真名叫“竹蒸浅煮”,4个格子可以搭配不同的蒸笼和锅底,最推荐的是“两蒸两煮”的搭配。
蒸海鲜火锅!
今年最潮的吃法
这个帅锅没有放过!
说到蒸,头号选择必然是今年最火的蒸海鲜!跟其他蒸海鲜不同,除了海鲜的原汁原味,竹笼蒸出来的还自带一股清新竹香。
冬天是吃罗氏虾的好时候,个头大肉也多,蒸3分钟就能吃。
虾个头很大,剥开来还有满满的籽,好这口的人会很喜欢。
鳕鱼用来蒸,真心是个明智的选择。特别是有姜丝腌着蒸,很好地封印住了鱼腥味,鱼肉能够keep住最好的口感。
35元1份,虽然有点小贵,但吃完至今,我依然很想念那味道。肉很滑很嫩,尤其是连着皮的部分,大爱!
除了海鲜,牛肉蒸着吃比涮的更原汁原味。推荐安格斯肥牛来一份,分量堆得足,食肉兽最爱。
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