深圳老牌祖传川菜馆缪氏川菜深圳性价比最高的川菜馆

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　　本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注) 今天小编带你探秘的是深圳老牌祖传川菜馆缪氏川菜深圳性价比最高的川菜馆

　　店名：缪氏川菜

　　地址：湖贝店罗湖湖贝路1号

　　人均：50元

　　推荐理由：11年了，这家”最不正宗”的川菜馆冲出了深圳

　　深圳这家老牌川菜馆，10个人吃过有8个成了回头客，11年开了11家分店，一步一个脚印，各区都有它的身影，饭点排队更是常态。

　　(为什么说不正宗?因为人家的口号就是：不是正宗，纯属祖传~)

　　能经历11个年头的风雨，总有几个收买人心的特点

　　性价比高：人均50吃到撑

　　风格抢眼：明清宫廷风，晒得了圈子请得了客

　　服务棒棒：网上几乎都是★★★★★评价

　　诱惑酸菜鲈鱼

　　一大盆刚上桌就闻到酸酸辣辣的香味，诱惑指数爆表，像我这种对吃没有定力的人直接被秒杀。48元/条，88元/2条，3个人建议点1条就OK~

　　(这里是一条的哦~)

　　鲈鱼当天现杀，每条都有1斤多，吃起来刺少肉嫩没有鱼腥味，一大勺沥沥油放在饭上，麻辣的味道很够劲，简直停不下来。

　　鱼鳍的位置适合懂吐鱼骨的专业户，嘴笨的(例如我)还是老老实实吃鱼肉片，连着点鱼皮的是首选，里面胶原满满，对皮肤的好处你懂的。

　　除了鲈鱼肉，里面的配菜也是不甘示弱，酸菜、酸萝卜跟土豆粉都有种想抢主角风头的感觉。

　　一份吃完还没爽够的可以挑战里面的湖南辣椒王，用油炸过的干辣椒，鲜辣上头，要多刺激有多刺激。这道诱惑酸菜鲈鱼目前只有南沙店有，啥时候这鱼能游回深圳就好了。

　　香薯辣子鸡

　　私人推荐之一，鸡肉比辣椒多的辣子鸡，别看辣椒样子吓人，但味道其实没有很辣，能吃一点辣的应该都能接受。

　　里面的番薯也是点睛之笔，平时常吃烤的和蒸的，没想到还能这样吃。番薯表面炸过一圈，放进嘴里第一感觉就是外焦里嫩，要是能单独做成一道菜估计也会很受欢迎。

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