深圳国王御厨掌勺泰国料理店 探秘海岸城Thai up泰喜泰国料理

【导语】：最近火爆的一家深圳泰国菜餐厅，泰国国王御用厨师掌勺的泰国料理店，今天小编就来为大家来揭秘海岸城Thai up泰喜泰国料理，详情点击查看本文

　　本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注)

　　【店名】Thai up泰喜泰国料理

　　【人均】：92元

　　【地址】：海德二道天利名城一楼108店铺(面点王旁边)

　　【地铁】蛇口线后海站

　　推荐理由：吃过泰菜，味道俩字：酸!辣!离不开天然水果、椰浆、咖喱和各种香料，but，这家店，打破了小编对泰国菜的印象，口感形容：哪怕一碗白米饭，你也会吃得意犹未尽。

　　“ 这个御厨，不能用逼格来形容了”

　　从泰国当地国王御厨都被老板请来了，就是为了保证正宗的口味!菜品已经新增到100+款，满满的一桌丰盛大餐，这次不扶墙走出去都不行。

　　“ OUT了，原来泰中菜才是最好吃的”

　　科普时间

　　泰国菜分四大菜系：泰中、泰北、泰南，泰东北。

　　【泰中菜】以曼谷为中心，是个富饶地区，融合了各地菜的精华，不会太辣又过酸。

　　【泰北菜】地区比较贫穷，地理位置与缅甸及老挝为邻，以重口味为主，喜欢用香料和腌制肉类食品，深圳大多数的泰菜餐厅以重口味为主。

　　【泰东北】地形大多数是山区，地理位置与老挝及柬埔寨为邻，喜欢生食，喜欢糯米类制品，并且喜欢用昆虫作为食材。

　　【泰南菜】沿海地区，向南延伸至马来西亚，临泰国湾及安达曼海，拥有旅游景区普吉岛，海鲜及水果的产量极为丰富，菜品以热辣的海鲜菜品配以各式水果为主。

　　SO，这家店，用泰中的味道烹制主要泰南的食材，两者结合在一起，这才是最好吃的泰国菜。

　　预估成为泰菜新宠花奶蒸蟹

　　花奶的做法绝对是第一次，一整只蟹躺在中间，将鸡蛋、淡奶、蟹，融合在一起，味道竟出奇的好吃。

　　鸡蛋色的花奶，吃出淡淡的芝士味道，连蟹肉也一并入味了，此款能俘获少女心，估计要成为泰菜的新宠了。

　　只能用”香“字来形容咖喱蟹

　　这里的咖喱都是大厨们自己用香料配的，足足下了5个鸡蛋去炒，隔着屏都能闻到的香味。

　　掰开蟹脚肉蘸上咖喱汁，味道又香又滑，夹杂浓浓的鸡蛋香味，只能用一个“香”来形容。

　　一条鱼三种味道，零差评泰式三味鱼

　　这道皮三味鱼几乎融入了所有的泰国味道：酸、辣、甜，样子长得很像糖醋排骨，胃口瞬间打开。

　　每块鱼事先切成块，炸成金黄色， 再淋上特调的酱汁，三种味道完美的融合在一起，连不爱吃鱼的人都会爱上。

　　周末快到了，周末去哪儿吃呢？小编每周末带你寻觅舌尖上的深圳美味《《《深圳周末吃饭的好地方（每周持续更新）

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