深圳最精致湘菜馆 揭秘海岸城荷庭·别院音乐餐厅

【导语】：听说海岸城有一家比西餐还高档的湘菜馆，也是深圳最精致的湘菜馆，可以俯瞰整个香港，一起随小编来探秘海岸城荷庭·别院音乐餐厅，详情点击查看本文

　　本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注)

　　店名：荷庭·别院音乐餐厅

　　营业时间：①周一至周四 11:00-14:00,17:00-24:00

　　②周五到周日 11:00-24:00

　　地址： 南山区 白石路东8号欢乐海岸购物中心蓝楹坊3楼4号(全鸭季旁)

　　人均：150元

　　这家湘菜馆的景观连高级西餐厅都自愧不如……

　　荷风送香气，庭露滴清响”

　　当荷的清雅邂逅湘菜的鲜辣

　　成就的是最别致的湘菜馆

　　室外

　　面朝海岸，春暖花开

　　绿树环绕，倚靠在舒适的椅子上

　　吹着清风

　　感受暖阳的和煦

　　点上一杯水果茶

　　宽广的海岸尽现眼前

　　心情都飞扬起来 

　　与三五好友一起

　　在梦幻的玻璃房中进食

　　风吹起了白色的帘子

　　明亮的外景迷乱了眼睛

　　室内

　　荷庭别院，清幽雅致

　　穿过古香古色的荷花长廊

　　雅致的别院等候你的来临

　　还有温馨的母婴室

　　让麻麻更方便

　　别致的不仅是环境，还有菜式

　　爱吃湘菜的你不要错过

　　古法鱼头王 168元/份泡着牛奶浴和鸡汤浴的鱼头

　　特意选用眼突、唇厚、背青的鱼

　　这样鱼头才会更鲜美

　　2.5斤的鱼头

　　大小足够霸气

　　鱼头先用牛奶泡制15分钟

　　加入美人椒、小米椒等五种辣椒

　　再倒入熬制3小时的老鸡汤

　　蒸上一段时间就可以出炉了

　　刨开鱼嘴，将鱼肉充分浸入汤中

　　鱼肉的鲜跟汤汁的辣融为一体

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