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小雪节气如何食补

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-11-18 10:10

【导语】:俗语说,“冬季进补,开春打虎”,而小雪是冬季的第二个节气,因此,小雪节气养生饮食重点仍然是进补,那么,小雪节气如何食补呢?一起随小编来看看小雪节气进补注意事项

  古人认为冬天的这三个月,人的精力和阳气都要“紧闭坚藏”,是生机潜伏的季节,水结冰、大地也变得坚硬无比,人们不要干扰阳气的固守,应该早睡晚起适应冬季的特点。

  还要注意人体阳气的潜藏和收敛,比如不要让身体过度出汗,注意保暖等。如果违反了这个道理,肾就有可能受伤,到了春天,人就有可能患上痿厥病症(手脚发凉、软弱无力等症),下一年人体的养护就变得困难了。

  饮食养生俗语说“冬季进补,开春打虎”。冬季是一年四季当中最应该补养的季节,在这个时期为身体加更多的“油”,有事半功倍的效果。

  因为在冬季万物潜藏,人体的阴精、阳气也趋于潜藏,此时补益阴精、阳气,易于吸收而藏于体内,从而使体质得到特别的增强,起到扶正固本的作用。

  但是不要一说进补就想到补药,在冬季对于大多数人来说,应该用好日常饮食达到身体补益的效果,比如五谷、五果、五蔬、五畜等,一日三餐的慢补更为有用。

  小雪节气如何食补

小雪时节饮食如何调理

  少辛多酸

  秋季的重点是“少辛多酸”,到了冬季重点还是这个重点。

  冬季是一个收敛的季节,因此所有生发的食物最好少吃,尤其是辛辣,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。 因为冬天是心血管病的高发时期,酸性食物能软化血管,预防心血管病的发生。

  同时酸性食物还可以美容养颜,爱美的女性更应该多吃,酸性食物包含了大量的维生素C,比如苹果或者橘子,还可以帮助人体提高免疫力和抵抗力。

  肥甘厚味

  到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,即增加对食物的需要量,特别是增加对脂肪性食物的摄入,摄食食量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防止高血压和高血脂的情况出现。

  老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以增加优质蛋白的比重,比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等,不仅便于消化,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,也可以增强抵抗力。

  小雪之后比较适合食用热力较大的食物,比如牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等;

  水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等,红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品。

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