小雪节气宜吃四种温补炖汤

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小雪节气吃什么专题

  11月22日,今天是小雪节气,这个时候东北风成为中国大地的常客,气温骤降天气转入严冬。小雪节气吃什么养生呢?天气如此寒冷自然是吃补汤最好,但冬季干燥要防上火,小编推荐4种温补炖汤暖身不上火,不用愁小雪节气吃什么才养生。

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  小雪节气吃什么养生 四种温补炖汤暖身冬天不上火

  海参当归汤,海参营养丰富、当归补气血,经常喝海参当归汤,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况,具有不错的固本补气、补肾益精的功效。

  做法:

  1、用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。

  2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

  3、加入百合、海参,一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒粉调味即可食用。

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