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沙茶酱的做法

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-10-30 11:53

【导语】:冬季,很多人都喜欢吃火锅,而吃火锅怎么能少了火锅酱呢,那么,火锅酱怎么做呢?今天小编为大家推荐一款福建特色火锅酱的做法——沙茶酱,详情点击查看本文

  沙茶酱

  用料主料:花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、豆豉辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克

  辅料:味精1茶匙、盐1茶匙

  沙茶酱的做法

  1.主料合集下

  2.虾皮洗洗炒香,用料理机打碎成粉

  3.少许油 小火爆香豆豉辣椒酱 下2碗水

  4.倒入咖喱粉 胡椒粉 姜粉 虾皮粉,并下味精 盐

  5.煮开后 倒下花生酱 搅搅让花生酱散开

  6.煮到浓稠转小火继续煮熬 时刻注意搅拌以免糊锅

  7.一级棒的味道 炒肉煮面拌面都OK

  烹饪技巧

  最后要小火以免糊锅

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