美食情报站|推荐菜式|健康饮食|八方美食|美食优惠券|优惠信息

韭菜花酱的做法

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-10-30 13:43

【导语】:冬季,很多人都喜欢吃火锅,而吃火锅怎么能少了火锅酱呢,那么,火锅酱怎么做呢?今天小编为大家推荐一款火锅酱的做法——芝麻酱,详情点击查看本文

  韭菜花酱

  用料主料:韭菜花500g

  调料:食盐适量、姜适量

  韭菜花酱的做法

  1.韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水份。

韭菜花酱OQ.jpg

  2.把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里,撒上精盐腌渍30分钟,韭菜花软榻了方便下步操作。

韭菜花酱mD.jpg

  3.蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花,少许生姜碎。

韭菜花酱de.jpg

  4.下一步就是体力活了:用力砸吧,直到韭菜花软烂成糊状。

韭菜花酱CL.jpg

  5.把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里,直到所有韭菜花都砸好后,把韭菜花酱搅拌均匀。

韭菜花酱xA.jpg

  6.把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里,不要装得过满(韭菜花酱会发酵)。

韭菜花酱Ka.jpg

  7.手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。

  把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里,放少许精盐,倒入少许凉开水(方便韭菜花搅拌,打碎)。

韭菜花酱Yd.jpg

  8.开动机器。因为韭菜花松散,搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。

韭菜花酱ru.jpg

  9.料理机处理的韭菜花酱粘稠更容易食用。下一步同样是:把韭菜花酱盛到干净容器里,不要装得过满。

韭菜花酱rd.jpg

  【相关专题】:了解更多不同火锅的做法点击专题《《《火锅的做法大全

  【相关推荐】

  盘点各式火锅的做法大全

  清汤火锅的做法大全

  十二星座火锅推荐 十二星座各适合吃什么火锅

  秋冬吃火锅应该注意什么

  各种火锅酱料制作方法

深圳美食哪里好吃返回深圳本地宝美食频道首页>>

 

民以食为天,日日有食神,与网友交流美食话题。
如果您要投稿或合作,请联系小编QQ:2355734615

精彩推荐