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清炒荷兰豆怎么做

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-10-27 15:19

【导语】:秋季润燥吃什么菜好呢?秋季最大的气候特点是秋高气燥,因此秋季饮食重点是秋季润燥,那么,小编为你分享了秋季润燥家常菜去燥清火食谱——清炒荷兰豆,详情点击查看清炒荷兰豆的做法

秋季润燥专题

  秋季润燥食谱之去噪清火:清炒荷兰豆

 

  主料:荷兰豆 (适量)

  辅料:红椒 (适量)、蒜头 (适量)

清炒荷兰豆的做法步骤:1
1

  主料准备好,荷兰豆洗净,撕去两边的老筋

清炒荷兰豆的做法步骤:2
2

  锅里烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起

清炒荷兰豆的做法步骤:3
3

  随后放入凉水中,浸泡一会

清炒荷兰豆的做法步骤:4
4

  蒜头切沫,红椒切丝

清炒荷兰豆的做法步骤:5
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  锅里放适量油,烧热后,爆香蒜蓉

清炒荷兰豆的做法步骤:6
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  随后放红椒拌炒

清炒荷兰豆的做法步骤:7
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  放荷兰豆一起拌炒

清炒荷兰豆的做法步骤:8
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  炒至断生后,调入适量盐即可

  小窍门:

  焯水的时候,在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。

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