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秋季润燥最佳食物盘点

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-10-27 8:54

【导语】:秋季饮食养生的最大特点就是秋季润燥,而秋季润燥食物有哪些呢?秋季润燥中梨是不错的选择,那么除了梨外,秋季润燥吃什么呢?小编为你分享了秋季润燥最佳食物盘点

秋季润燥专题

  秋天饮食重在润燥,那么秋天吃什么润燥呢?早上一杯蜂蜜水有去燥的效果,梨汤也是不错的选择。菊花茶清肺去火,银耳百合生津润肺。小编为你介绍秋天润燥的食物。

  秋天润燥吃什么? 秋季润燥最佳食物盘点

  蜂蜜

  秋天最大的气候特点就是干燥,而蜂蜜能润燥,所以很适合秋天服用。秋季喝蜂蜜的时间推荐选择早上,因为早上喝蜂蜜,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。但是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝,而应该先吃一点东西再喝,比如可以在早餐里喝蜂蜜水,或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃,切忌空腹喝蜂蜜,会造成拉肚子。

秋天吃什么润燥

  专家介绍,蜂蜜的种类不少,包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等,而不同花制成的蜂蜜,功效上还有一些差别,大家在选择的时候,可以根据自身需要挑选最适合的。吃蜂蜜可以“对症”选,去火的有黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜;美容养颜的有雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜;对肺有好处的有枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;对胃有好处的有桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜;对失眠有好处的是龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆,对通便有好处的。

  梨

  梨营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质,它肉质细嫩,汁多味美,清脆甘甜。传统医学记载,梨性寒味甘,有润肺、消痰、止咳等功效。但是性凉不宜多食。用梨做甜汤也是一个好选择,不仅可以降低凉性,润燥功效更佳。这三种以梨为原料的甜汤各有功效,基本以清润为主。

  川贝蒸梨:梨去核注入川贝母及冰糖,封好煮熟或蒸熟,能止咳、润肺、化痰。

  梨膏(或梨汁):梨肉切碎捣烂,搅成汁液,小火熬,混入蜂蜜,煮沸,冷却即成梨膏,可养阴生津、润燥止渴。

  丁香煨梨:梨去核注入丁香,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟。能益胃养阴,虽温而不燥热。

  菊花

  菊花茶是最好的选择,可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季节,在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶,菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛眼痛眼花等症状。菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。

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