舌尖2第三集时节美食小吃精选（不断更新）

【导语】： “不时，不食”是中国人饮食最重要的特征。在四季分明的国度，不同的时节，呈现出千姿百态的美食。《舌尖上的中国》第二季分集《时节》，将通过捕捉节令美食，展现传统中国人对自然的依赖与敬畏，表达我们对气候变幻的敏锐感知。

　　玛仁糖的做法，玛仁糖怎么做好吃？

　　先看看原材料：

　　主料：核桃(干)、花生

　　辅料：阿胶枣、猕猴桃、葡萄干

　　调料：糖浆

　　1首先准备一些软糖、辅料，材料可以参考：旺仔QQ糖，阿胶枣，核桃，杏仁等等。

　　2PS：作为纯屌丝的我来说，杏仁太贵了，还是改用花生把，反正切糕里有没有真正的杏仁。

　　3将各种材料，辅料，糖......统统揉到一起，用力压，记得要用力!!!!

　　PS：由于过程太过血腥暴力，就不展示了~~

　　4将核桃，阿胶枣之类的辅料通过糖浆粘到半成品的切糕表面~~多少合适呢?当然是越多越好~

　　PS：据说粘上去的不同的装饰物能代表切糕不同的价值。

　　5将这个半成品放到冰箱里冷却。迷你切糕出炉~~哈哈

　　6盖上保鲜膜收好了，争取明天带上这块去阿联酋换块油田去。

　　7成品，高富帅必备!

　　玛仁糖饮食宜忌

　　玛仁糖既有较高的营养，又含有丰富的维生素和矿物质，即便长途旅行的人不吃蔬菜，也能从玛仁糖中既获得能量，又能补充各种维生素和矿物质，尤其是抗坏血酸，即维生素C(可从葡萄干、杏干中获得)。玛仁糖中含量颇高的蜂蜜、蔗糖和红糖又是保证其长期保存和携带不受细菌破坏而变质的要素。

　　糖尿病患者不能食用。

　　玛仁糖烹饪小贴士

　　玛仁糖的食材包括玉米面和小麦面粉，再加大量核桃仁、花生、葵花籽、葡萄干、杏干、红枣等干果和果脯，还有蜂蜜、蔗糖和红糖，甚至奶油、鸡蛋和玫瑰花等，大家可以根据这些来调配食材。