各种凉拌菜的家常做法(图)

  6、香椿拌豆腐:

  用料:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙

  1、香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水

  2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水(焯的时候加适量盐)

  3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和适量香油,拌匀即可

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