舌尖上的中国第二季第一集小吃:食饼筒

【导语】: 食饼筒,作为一款极具地方特色风味的小吃,其美味,可谓无与伦比。食饼筒,就是把各种美味佳肴用薄如纸的麦饼皮包起来,立如筒状。食饼筒味道好坏,其实全在菜肴的味道上。下面本地宝美食频道小编为你推荐食饼筒的做法。

 

  食饼筒的做法,食饼筒怎么做好吃?

  先看看原材料:

  主料:春卷皮

  辅料:绿豆芽、韭菜、土鸡蛋、猪肉、虾、豆腐干、韭菜、白菜

  调料:食盐、味精、食油

  1准备面皮。

  2把各种材料炒熟备用。

  3将材料适当的放入面皮上。

  4卷成圆筒形即可。

  食饼筒饮食宜忌

  1.绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。

  2.特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用,嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃。

  豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

  食饼筒烹饪小贴士

  材料可根据个人喜欢而选择。

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