福建泉州萝卜饭的做法

【导语】:福建泉州萝卜饭的做法,本地宝小编详细解说家常做福建泉州萝卜饭所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做福建泉州萝卜饭营养又好吃。

  福建泉州萝卜饭的做法步骤

  1. 大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味;

  2. 花生米过油炸香;

  3. 香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条;

  4. 三层肉切小条入锅炒5分钟,出油,至金黄色;

  5. 下入香菇丝、小虾米、海蛎干、咸巴拉鱼;

  6. 翻炒均匀直至香味四溢;

  7. 连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中,煮10分钟;

  8. 盛出,淋上红葱油;

  9. 花生油炸好拍碎,连同香葱末一起加入米饭中;

  10. 装盘即可食用,配上适量甜辣酱味道更加鲜美。

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