怎么做好吃又解腻的绿色蔬菜(图)

  蒜泥菠菜配意大利烟肉炒菠菜配蔓越莓干

  用时:20分钟

  制作10〜12人份

  配料:

  意大利烟肉薄片226克,切成细条·橄榄油15毫升·蔓越莓干240克,切碎·小香葱1棵,切碎·嫩菠菜1000克·盐和胡椒粉适量

  步骤:

  在一个平底锅里,把意大利烟肉用橄榄油煎成棕色。加入蔓越莓干和葱末继续翻炒,直到葱变成棕色。分几次把菠菜加进去,让先加入的菠菜变软之后再加入剩下的。继续翻炒,直到所有的菠菜都变软。用盐和胡椒粉调味即可。

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