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深圳冬季吃什么好之红烧牛肉面

http://meishi.sz.bendibao.com/2014-12-3 15:49

【导语】:本地宝小编为大家推荐适合深圳冬天吃的食物,赶紧来看看冬天吃什么好吧。

深圳冬季吃什么好之红烧牛肉面

  主料

  牦牛肉(适量)

  葱姜蒜(适量)

  八角(适量)

  大料(适量)

  胡萝卜(适量)

  手擀面(适量)

  调料

  无

  厨具

  炒锅、煮锅、蒸锅、不粘锅

深圳冬季吃什么好之红烧牛肉面

  1

  牛肉先洗干净,然后用凉水煮开,倒掉。

深圳冬季吃什么好之红烧牛肉面

  2

  重新倒水,放入牛肉,葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。(中间撇去浮沫)

深圳冬季吃什么好之红烧牛肉面

  3

  助老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。

深圳冬季吃什么好之红烧牛肉面

  4

  锅里倒油,放入葱姜蒜爆香。

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  5

  放入牛肉和胡萝卜炒匀。

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  6

  :放入老抽、食盐炒匀。

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  7

  倒入牛肉汤煮开。

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  8

  另起锅煮好面,捞入牛肉汤中,撒上白芝麻,放上青蒜苗,滴上几滴辣椒油即可。

深圳冬季吃什么好之红烧牛肉面

  9

  摆盘。


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