深圳冬季吃什么好之开洋葱油面

【导语】:本地宝小编为大家推荐适合深圳冬天吃的食物,赶紧来看看冬天吃什么好吧。

深圳冬季吃什么好之开洋葱油面 

  主料

  挂面(适量)

  开洋(虾仁)(适量)

  葱(适量)

  调料

  猪油(适量)

  盐(适量)

  黄酒(适量)

  酱油(适量)

  糖(适量)

  鸡精(适量)

  厨具

  煮锅

深圳冬季吃什么好之开洋葱油面

  1

  准备好主料和配料

深圳冬季吃什么好之开洋葱油面

  2

  开洋清洗干净,用黄酒浸泡1个小时

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  3

  锅中放猪油,将猪油煮化

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  4

  加入葱白,小火慢炸

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  5

  葱白略黄时加入青葱,继续小时炸制

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  6

  青葱稍黄时加入泡好的开洋一起小火炸

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  7

  开洋变金黄色后,加入酱油,泡过开洋的黄酒以及少量糖,煮至汤汁起泡后盛出

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  8

  不用清洗锅,直接加入清水,煮开

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