2014元宵节菜谱大全

【导语】： 2月14日西方情人节，与农历正月十五日的元宵节，相隔19年后再“重遇”，届时你还在找元宵节菜谱吗？本地宝小编向你推荐元宵节菜谱，愿你欢乐度过春节的最后一天。

　　元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，各地驰名风味汤圆元宵，所以这个节日就叫元宵节。除了汤圆这个应节食物外，中国吃网在这奉上一份上元节菜谱，在全家欢庆的日子里做上一桌好菜吧!

　　吉祥如意八宝饭

　　材料：糯米150克，黑米50克，红枣，葡萄干，碧根果，粟子，豆沙，白糖各适量。

　　做法：

　　1、糯米黑米前一天洗过后，泡水过夜，第二天早上煮熟，水不要多，稍稍超过米一点就好;煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺)，拌匀放凉。

　　2、红枣、葡萄干洗净，碧根果、粟子剥仁，取一干小碗，碗内刷上一层油，将干果先放在碗底，摆发出自己喜欢的花样;在干果上放一层拌好的饭，再放上适量豆沙，然后再放上一层饭。

　　3、将糯米饭压平整，最后在四周再放上些干果;上笼蒸半个小时，将小碗倒扣在盘子上，取下小碗即可。

　　相关专题：了解更多元宵节饮食习俗和美食点击专题《《《元宵节美食

　　【相关推荐】