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小雪吃什么养生之小白菜肉丸汤

http://meishi.sz.bendibao.com/2014-11-23 0:20

【导语】:小雪的时候吃什么食物最好呢?本地宝小编为大家推荐小白菜肉丸汤,一起来看看做法。

  食材

  主料:小白菜500g  里脊肉300g

  辅料:橄榄油适量  盐适量  鸡粉适量

  步骤

小白菜肉丸汤的做法步骤1

  1.食材:小白菜和里脊肉。

小白菜肉丸汤的做法步骤2

  2.将里脊肉洗净,剁成肉酱,做成丸子。

小白菜肉丸汤的做法步骤3

  3.将小白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切丝。

小白菜肉丸汤的做法步骤4

  4.将肉丸放入高汤中。

小白菜肉丸汤的做法步骤5

  5.盖锅盖,煮至肉丸浮起。

小白菜肉丸汤的做法步骤6

  6.倒入适量的橄榄油。

小白菜肉丸汤的做法步骤7

  7.放入适量的鸡粉。

小白菜肉丸汤的做法步骤8

  8.放入适量的食盐。

小白菜肉丸汤的做法步骤9

  9.放入小白菜。

小白菜肉丸汤的做法步骤10

  10.盖锅煮5分钟。

小白菜肉丸汤的做法步骤11

  11.即可关火。

  小贴士

  不管是炒菜还是做汤,小白菜不能煮得太久,免得其中的维生素损失过重。


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