小雪吃什么之干锅娃娃菜

【导语】:小雪吃什么食物最养生营养?本地宝小便为你推荐蒜苗烧豆腐。一起来看看这道菜怎么做吧。

  主料:娃娃菜200g 五花肉200g 水发木耳50g 洋葱50g

  辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酱油适量 辣椒适量 料酒适量 花椒适量 糖适量

  步骤

干锅娃娃菜的做法步骤1

  1.准备好娃娃菜和五花肉。

干锅娃娃菜的做法步骤2

  2.将娃娃菜撕成大块。

干锅娃娃菜的做法步骤3

  3.洋葱切成小块,木耳撕成小朵。

干锅娃娃菜的做法步骤4

  4.五花肉切薄片 。

干锅娃娃菜的做法步骤5

  5.锅中注油,下入辣椒 花椒炒香。

干锅娃娃菜的做法步骤6

  6.放入五花肉片小火煸炒。

干锅娃娃菜的做法步骤7

  7.煸至肉片熟时加入洋葱继续煸炒。

干锅娃娃菜的做法步骤8

  8.烹入料酒,加入酱油 糖煸炒均匀。

干锅娃娃菜的做法步骤9

  9.加入木耳炒均。

干锅娃娃菜的做法步骤10

  10.下入娃娃菜。

干锅娃娃菜的做法步骤11

  11.煸炒均匀,加入盐煸炒片刻。

  加入鸡精调味即可。小贴士煸肉片要用小火,把肉的油脂煸出来。如果没有干锅,最后煸炒时间略长一些,时娃娃菜熟透。

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