美食情报站|推荐菜式|健康饮食|八方美食|美食优惠券|优惠信息

鸡蛋的8种新式做法

http://meishi.sz.bendibao.com/2014-10-28 17:46

【导语】:鸡蛋难道只能炒番茄吃,炒韭菜吃?不不不,小编整理了8道鸡蛋的新式做法,已经对鸡蛋审美疲劳的人赶紧学起来。

鸡蛋的8种新式做法

      十全十美肉酿鸡蛋

  食材

  主料:鸡蛋5个  豆腐60g  蘑菇40g  猪肉50g

  辅料:葱适量  姜适量  胡萝卜10片  香菜叶少许  盐适量  鸡精少许  料酒少许  生抽少许  白胡椒粉少许  水淀粉适量

  步骤

鸡蛋的8种新式做法

  1.将鸡蛋煮熟去壳

鸡蛋的8种新式做法

  2.对半切开,小心取出蛋黄,10瓣蛋白备用

鸡蛋的8种新式做法

  3.豆腐切碎

鸡蛋的8种新式做法

  4.蘑菇洗净后切细末

鸡蛋的8种新式做法

  5.猪肉剁成肉糜

鸡蛋的8种新式做法

  6.葱切成细末

鸡蛋的8种新式做法

  7.姜也切碎

鸡蛋的8种新式做法

  8.将切好的原材料加入盐,鸡精,料酒,生抽,白胡椒粉,水淀粉

鸡蛋的8种新式做法

  9.然后搅拌均匀成馅料

鸡蛋的8种新式做法

  10.胡萝卜洗净切10片圆片

鸡蛋的8种新式做法

  11.将切好的胡萝卜片整齐摆放在圆盘中

鸡蛋的8种新式做法

  12.将调好的馅料填入蛋白,然后将填好馅的蛋白放到胡萝卜片上。蒸锅中放适量水,用大火烧开,将装好盘的鸡蛋上屉蒸约10分钟

鸡蛋的8种新式做法

  13.上桌前换大盘,在馅料上淋入蒸鸡蛋时留出的汁,再加香菜与些许蛋黄点缀即可

  小贴士

  鸡蛋切开取出蛋黄后会有些许蛋黄粘在蛋清上,只需用清水轻轻洗净即可

  可以根据个人的喜好来添加不同的馅料


民以食为天,日日有食神,与网友交流美食话题。
首页上一页12345678下一页尾页8
如果您要投稿或合作,请联系小编QQ:2355734615

精彩推荐