青瓜炒猪肉片

【导语】： 青瓜炒猪肉片这道普通的家常菜也会被挑剔肉片不够多汁？汤哥告诉你，你少用了家乐鸡粉腌肉啦! 在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉；搅拌均匀，腌个15-20分钟，再下锅炒制即可。这样肉更鲜，更嫩，更多汁～马上变得不同凡响。

　　主料

　　青瓜四两猪肉二两

　　辅料

　　家乐鸡粉3勺油25g

　　生粉两勺半蒜两颗

　　青瓜炒猪肉片 的做法步骤

　　1. 准备：洗净原材料，青瓜和猪肉切片，蒜拍扁;

　　2. 腌肉：在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉，让你的肉更鲜，更嫩，更多汁;搅拌均匀，腌15-20分钟;

　　3. 炒肉：热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟，倒起备用。

　　4. 炒青瓜：再热锅，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分钟，再加两勺家乐鸡粉，快炒1分钟，最后倒入肉片，炒匀即可。

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