懒人什锦炒饭

【导语】： 这款炒饭既好吃，又简单，材料没有固定，只要有什么都可以丢进去，懒人没来试试吧。

　　主料

　　米饭(温的)800g  葱1/2根　鸡蛋2个  香菇2个  胡萝卜40g 青椒1/2个　鸡胸肉60g

　　什锦炒饭 的做法步骤

　　1. 将葱切碎，胡萝卜切成1cm左右的小方块，香菇和青椒切成1cm的小片，鸡胸肉切丁。

　　2. 在锅内倒入一大勺油，放入鸡胸肉丁、胡萝卜、青椒、香菇翻炒后起锅。

　　3. 将鸡蛋打散，放入盐拌匀。在锅中再倒入油加热，鸡蛋炒至半熟状态时放入米饭炒匀。

　　4. 再加入葱以及炒好的胡萝卜等一起翻炒。

　　5. 最后加入万字酱油、盐、胡椒粉炒匀即可。

　　小贴士

　　日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

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