黄瓜炒虾仁怎样做

【导语】： 黄瓜炒虾仁怎样做才好吃呢？这道菜属于比较清淡的，很适合春夏吃，开胃爽口！

　　主料：黄瓜2根,虾仁适量

　　调料：葱姜沫蒜。

　　温馨贴士：

　　1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。

　　2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。