创意菜式芒果炒虾仁

【导语】： 夏天清新菜式芒果炒虾仁，创意很好，味道也很好！还有美白抗皱的功效哦！

　　材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)

　　腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)

　　调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)

　　温馨提示：

　　1、芒果经高温加热后，极易软烂出水，因此不可久炒，否则芒果香味会散发掉，还会使营养流失。

　　2、芒果属粗纤维水果，吃多了不易消化，还会引起腹胀或过敏症状。另外，芒果性质带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者应忌食。