适合春天喝的蛋花汤大全

　　萝卜丝蛋花汤

　　材料：鸡蛋100g，白萝卜200g 　　调料：香油10g，盐3g，味精1g，植物油15g，大蒜5g，大葱5g，淀粉5g

　　做法：1、将萝卜洗净切成丝;葱切末; 2、 蒜头拍碎切成蓉; 3、炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液; 4、调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。