爆炒鱿鱼的做法

  爆炒鱿鱼的做法

  材料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒

  做法:

  1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮

  2.把鱿鱼用开水焯一下

  3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末

  4.在锅里放入适量的油,大火烧热,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

  上榜理由:刺激味蕾的感觉,及鲜咸辣三位一体的口感,让被招待的客人不禁内流满面啊。

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