牛排的做法大全

　　芝麻牛排的做法

　　材料:牛里脊，白芝麻仁，鸡蛋，面粉，盐，黑胡椒粉，红葡萄酒

　　做法:

　　1.牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松，用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟;

　　2.将腌好的牛排先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾白芝麻仁;

　　3.用温油小火将牛排炸至微黄;

　　4.摆盘上桌。